DALLMAYRse prosazuje nejen tím, že patří mezi největší a nejznámější firmy na tradičním evropském trhu s kávou. Významné místo zaujímá v celém oboru gastronomie. Jeho vybrané kávové speciality jsou ceněny v klasických kavárnách stejně jako v kvalitních hotelech, v nejvyhlášenějších restauracích i v oblíbených tradičních lokálech po celém svět.
Od samého vzniku domu Dallmayr se jeho spolupracovníci cítí být zavázáni vycházet vstříc vytváření co největšího požitku konzumentům kávy. Historii kávyDallmayr je možné vysledovat až do roku 1700. V oblibě má především špičkové druhy káv zEtiopie – pravlasti kávy.
