Silný čaj Assam z nejlepšího období sběru od května do června propůjčuje této čajové směsi typický kořeněný charakter. Východofriští znalci čaje konzumují tento plný čaj s kandysovým cukrem a čerstvou smetanou.Doba louhování 3-4 minuty.
Earl Grey je klasickým čajem mezi aromatizovanými čaji. Jeho svěží citrusová vůně pochází z olejových extraktů z kůry citrusů bergamot.Čaj byl nazván podle druhého hraběte Earla Greye, který tuto čajovou směs v roce 1830 přivezl do Velké Británie z putování po Číně.Doba louhování 3-5 minut.
Tento špičkový čaj z prvního sběru ,který začíná od konce března, je směsí nejjemnějšího čaje sezóny, který se sklízí v nejslavnějších čajových zahradách Himalájí.Chuť a aroma čaje jsou velmi jemné , vytříbené a květinové.Doba louhování 3-5 minut.
DALLMAYRse prosazuje nejen tím, že patří mezi největší a nejznámější firmy na tradičním evropském trhu s kávou. Významné místo zaujímá v celém oboru gastronomie. Jeho vybrané kávové speciality jsou ceněny v klasických kavárnách stejně jako v kvalitních hotelech, v nejvyhlášenějších restauracích i v oblíbených tradičních lokálech po celém svět.
Od samého vzniku domu Dallmayr se jeho spolupracovníci cítí být zavázáni vycházet vstříc vytváření co největšího požitku konzumentům kávy. Historii kávyDallmayr je možné vysledovat až do roku 1700. V oblibě má především špičkové druhy káv zEtiopie – pravlasti kávy.
